Er ég orðin klikkuð ?!!

 

Ég þykist vita að þetta sé ekki alls kostar venjulegt. 

.

Það fyrsta sem ég hugsaði um, þegar ég vaknaði í morgun var

- ekki kreppan

- ekki sólarlandaferð

- ekki jólin

- ekki fjölskyldan

- ekki peningar

 

...................................

heldur sellerírót    

 

og steinseljurót  

 

                             

.

Til að lágmarka asnalegheitin á þeirri hugsun, læt ég hér fylgja uppskrift;

.

250 g kartöflur skornar í báta

250 g gulrætur skorið í 1,5 cm sneiðar

250 g steinseljurót skorin í 1,5 cm kubba

250 g sellerírót, skorin í kubba

200 g ólífur

250 g laukur, skorinn í báta

5 stk hvítlauksrif, söxuð

60 ml ólífuolía

ítölsk steinselja, söxuð

salt og pipar

.